レンコンの味噌チーズボール　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮を剥き、クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. レンコンをすりおろします。
3. 2. すりおろしたレンコンの水気を絞ります。
4. 3. 2に片栗粉を混ぜ合わせ、こねます。
5. 4. クリームチーズと味噌を混ぜ合わせます。
6. 5. 4を3の中心に包み込むように入れ、ボール状にします。
7. 6. 揚げ油を熱し、5を入れてキツネ色になるまで揚げます。
8. 7. 油を切って、粗塩とブラックペッパーをふりかけたら出来上がりです。