もやしとベーコンのピリ辛中華風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
2. 2. ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
3. 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を流し入れて、大きく混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出します。
4. 4. 同じフライパンに1を入れて中火で火が通るまで炒めます。
5. 5. (A)、もやし、3を加えて中火で炒めます。全体に味がなじみ、もやしがしんなりとしたら、火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。