ニラたっぷり 韓国風味玉　レシピ・作り方

「ニラたっぷり 韓国風味玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラたっぷり、韓国風の味つけ卵のご紹介です。とろりと濃厚な半熟卵にニラたっぷりの甘辛ダレが染みこんでおいしいですよ。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：380分

費用目安：400円前後

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材料(4個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎ、ニラ、長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. お湯を沸騰させた鍋に卵を入れ、中火で6分程ゆで、湯切りをします。水を張ったボウルに入れて冷まし、殻をむき、水気を切ります。
  3. 3. ボウルに1、残りの漬けダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. ジップ付き保存袋に2、3を入れ、全体に味をなじませます。口を閉じ、冷蔵庫で6時間程漬けこみます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

46件のレビュー
たべれぽの写真
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
2022.3.29
話題の麻薬卵！ 楽しみにしてたのですが、 しょっぱすぎ！味濃すぎ！でした😢💦 タレがたくさん余りましたが、使う気になれず破棄😭‼️
5人のユーザーが参考になった
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miho
miho
2023.5.15
素麺で食べてみました。 タレが濃いので、素麺にかけることで、余すことなく、美味しくいただきました😊。
2人のユーザーが参考になった
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うさ
うさ
2022.3.18
テレビで「麻薬たまご」特集してて気になったのでそれに近いレシピを探していました。 たまご自体は味もしみてておいしかったけど、大量に残るタレはしょっぱ過ぎて何にも使えず廃棄しました。味玉にするにはこの濃度が必要なのかもしれないけど、ニラ等の具材もしょっぱ過ぎてそのまま食べることもできませんでした。もったいなかった… 次回はタレを少なめに作り、醤油を減らしてみようと思います。
2人のユーザーが参考になった
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まっちゃぱん
まっちゃぱん
2024.1.7
ニラと玉ねぎで作りました！たべれぽで味が濃いと書かれていたので、水100に対して醤油70くらいで作ったら私は丁度良かったです！
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ユーザー4a8a4b
ユーザー4a8a4b
2022.3.12
簡単で美味しい！ 大葉を散らしても美味しかったです。 ラー油をかけても美味しそう。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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