豚キムチオムライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎとニンニクは小口切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油の1/2量をひき、ニンニクと長ねぎを炒めます。
3. 2. ニンニクの香りが立ってきたら、豚こま切れ肉を加えて中火で炒めます。
4. 3. 豚こま切れ肉の色が変わってきたら、ごはん、(A)、キムチを入れて中火で炒め、塩と黒こしょうで味を整え、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
5. 4. 別のフライパンを中火に熱して残りのごま油をひき、溶き卵を流し入れます。
6. 5. 軽くかき混ぜ、卵に火が通ったら火から下ろします。
7. 6. お皿に、3、5の順で盛り付け、小ねぎを散らして完成です。