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ボリューム満点！節約あんかけニラ玉 レシピ・作り方
「ボリューム満点！節約あんかけニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと厚揚げでボリューム満点なのに節約もできる！ニラ玉のご紹介です。もやしと厚揚げでかさ増ししているので、食べ応え満点の一品ですよ。フライパンひとつで作れるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルにあんかけの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2. ニラは5cm幅に切ります。厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、2、もやしを入れて炒め、ニラがしんなりしたら(A)を入れて炒めます。
- 4. もやしがしんなりしたら溶き卵を回しかけ、火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けます。
- 5. 同じフライパンに1を入れて、かき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 6. 4に5をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.3
4.3
fam
2022.7.2
卵は3つでちょうどいい
どうしても水がでちゃうのはどうしたら、、
11人のユーザーが参考になった
みっふぃー
2020.6.16
厚揚げナシですが、とても美味しかったです❤( ˆ ˆ )/♡
簡単に出来て美味しくて幸せになれました🎶また作ります！！！
11人のユーザーが参考になった
fam
2020.6.8
簡単！うまい。厚揚げがなかった。特にすっぱくはなかった。卵の量が少なかったかな、
8人のユーザーが参考になった
まろん
2020.5.8
簡単で節約できて美味しかったです！次回は餡の味をもう少し濃い目につけたいと思います〜
4人のユーザーが参考になった
ミースケ
2021.5.1
美味しかった。
簡単に餡が作れました(^｡^)
3人のユーザーが参考になった
ちい
2020.12.5
ニラ2束に卵３つで作ってみました‼︎
あと、焼き豆腐があったので水気を飛ばしながら炒めて使いました👍
3人のユーザーが参考になった
snow
2022.6.13
餡には酢は入れず、味醂と醤油を入れました。
具も、厚揚げではなく挽き肉を入れました。
片栗粉が少なかったのか
あまり とろみが付きませんでした。
ご飯にかけて餡掛け丼にして頂きました。
2人のユーザーが参考になった
ぼみ
2020.5.29
かなり節約できました！
美味しかったです^_^
2人のユーザーが参考になった
ユーザー2add21
2023.6.21
卵は後から作りのせました。
厚揚げなし、しめじ、もやし、ニラでつくりました。ヘルシーだし美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちゃーこ
オイスターソースが苦手なのですが、醤油と砂糖で代用するとなるとどのくらいの分量ですか？
kurashiru
オイスターソースが苦手な場合は、醤油大さじ1と砂糖小さじ1/2くらいを目安にしていただき、お好みで味を整えてくださいね。
美味しくできますように。
m
中華スープの素はウェイパーですか？
kurashiru
お好みの中華風だしの素でお作りいただけますので、ご自宅にあるもので作ってみてくださいね。
riri
お酢なしでも作れますか？
kurashiru
お酢はあんかけのアクセントになりますので、入れることをおすすめ致します。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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