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ごま香る ブロッコリーとカリフラワーの白和え　レシピ・作り方

「ごま香る ブロッコリーとカリフラワーの白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

濃厚でごまが香る白和えです。ゴロゴロのカリフラワーとブロッコリーで食べ応えのある一品です。普段の食事のおかずにはもちろん、おつまみにも最適ですよ。レンジ加熱のみで簡単に出来ますので、ぜひ一度試してみて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて、ラップをせずに600Wのレンジで1分程加熱します。
  2. 2 カリフラワーとブロッコリーは一口大に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分程、火が通るまで加熱します。
  4. 4 ボウルに1、(A)を入れてダマが無くなるまで混ぜ合わせます。
  5. 5 4に3を加えてよく和え、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

今回は木綿豆腐を使用しましたが、絹豆腐でも美味しくお作りいただけます。 塩加減は、めんつゆを足してお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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