簡単 鯨の竜田揚げ　レシピ・作り方

「簡単 鯨の竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鯨の竜田揚げのご紹介です。漬けダレにしっかりと漬けたくじら肉に片栗粉をまぶし、カラっと油で揚げました。すりおろし生姜とすりおろしニンニクの風味が効いていてサクッとしとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。

調理時間：40分

費用目安：700円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. くじら肉は一口大に切ります。
  2. 2. ジップ付き保存袋に1、(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて30分置きます。
  3. 3. 2の汁気をクッキングシートで拭き取り、片栗粉をまぶします。
  4. 4. フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に加熱し、3を入れます。裏返しながら火が通るまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5. お皿に大葉を敷き、4を盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

16件のレビュー
たべれぽの写真
らり
らり
2021.2.19
味付けや竜田揚げは上手に出来たのですが、残念ながら鯨自体の味が苦手でした…
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ロンさん
ロンさん
2021.1.23
冷凍のクジラ肉の使い道にぴったりでした。下味はしっかりとつけることをおすすめします。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あんちゃぴ
あんちゃぴ
2021.1.3
クジラのお肉を頂いたのですが、料理法が分からず検索したら、こちらにレシピ発見🎵 とても簡単、小学校時代の給食献立を思い出させて貰いました☺️
9人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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