簡単 キャベツとオクラのナムル　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは一口大に切ります。
2. 2. オクラはヘタの先端を切り落としガクをむき、塩をふりかけて板ずりをします。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし1を入れ火が通るまで中火で1分ほどゆでたら水気を切ります。
4. 4. 同じ鍋のお湯を沸かし2を入れて、中火で30秒ほどゆでます。流水にさらし水気を切り、5mm幅の斜め切りにします。
5. 5. ボウルに3、4、(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 6. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。