炊飯器で柔らか 鶏むねチャーシュー　レシピ・作り方

たべれぽを見ずにそのままのレシピで作ったので、薄い&ボロボロ崩れて失敗メニューでした😓

みなさんのたべれぽを参考に 調味料を全て 1.5倍にして 煮汁を 少し煮詰めました♡パサつきが気になりましたが 味付けはよかったです♡

切ったらポロポロと崩れます(￣ー￣)味も薄いので 濃い目にして作りました😱

レシピ通りの材料で一回炊飯。炊けたら鶏肉全体がタレに浸かるようにしてジップロックに入れて冷蔵庫で1日漬けたらちょうどよく味が染み込んでとでも美味しかった。

味が薄い、出来立てはポロポロ砕けて見た目が汚い。でも、一晩おくと、綺麗な切れ目になる。

簡単に上手くできました。(^.^) ゆで卵も一緒に、、、。 炊飯器で煮た後に、煮汁に少し醤油と砂糖を加え水溶き片栗粉でトロミをつけました。

ラーメンに入れて食べました。お店に負けない美味しさでした。また作ります。ちなみに醤油はコメントを参考にして足しました。カットしてから一晩ジップロックで漬け込みました。そのまま食べた分も美味しかったです。

写真撮るのを忘れてしまいました 普段豚チャーシューを作るときのように最初にフライパンで焼き目を付けてから炊飯器に入れました。 小さめの胸肉だったので、水は300ml、そして醤油はプラス大さじ1にして、あとはレシピ通りでとても美味しくできました！ 冷蔵庫保存の時も汁ダクダクで、食べる直前まで汁に浸っている事がパサつかない秘訣でしょうか？ 鶏肉苦手家族ですが好評だったので又作ります^_^

残念ながら、切る時に崩れましたが、おいしかったです。 ちょっとパサついてしまいましたが…