ごま油香る 茎わかめと豚ひき肉のしょうが炒め　レシピ・作り方

「ごま油香る 茎わかめと豚ひき肉のしょうが炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油が香る、茎わかめと豚ひき肉のしょうが炒めはいかがですか。コリコリとした歯ごたえのある茎わかめと、生姜が香る豚ひき肉の旨みがよく合いとっても美味しいですよ。白ごはんのお供にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1. 生姜はみじん切りにします。
  3. 2. 茎わかめは、長さ5cm、幅5mmに切ります。
  4. 3. フライパンにごま油と1を入れ中火で熱し、炒めます。
  5. 4. 生姜の香りが立ったら、豚ひき肉を入れ炒めます。
  6. 5. 豚ひき肉に火が通ったら中火のまま、鷹の爪輪切り、2、(A)を入れさっと炒めます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。豚ひき肉の代わりに、牛豚合びき肉や鶏ひき肉でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

12件のレビュー
たべれぽの写真
tomato2
tomato2
2020.3.27
豚細切れで作りました。茎わかめ湯桶ししたのですが、塩っ辛くて残念でした…美味しいのに辛いと言われました。茎わかめ初めてなので、次は塩味に気を付けてもう一度挑戦します！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
御抹茶庵
御抹茶庵
2021.10.26
塩抜き6時間(時々水替え)後に細切り🤗 胡麻油と生姜がいい塩梅で美味しゅうございました😋 御飯にのっけても美味しいよ😊
たべれぽの写真
レオ
レオ
2020.11.9
しっかり2時間塩抜き！ 茎わかめコリコリ美味しい〜！ 生姜良いですねっ 茎わかめ大好き！！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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