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韓国風 甘辛ヤンニョムチキン レシピ・作り方
「韓国風 甘辛ヤンニョムチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国風甘辛たれがたまらない、食欲のすすむ一品です。 合わせ調味料を合わせるだけでフライパン一つでとっても簡単に出来ちゃうので、時短料理にもおすすめです。 お酒のおつまみとしてもぴったりの味付けになってます。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩、黒こしょうをふりかけ、薄力粉は軽くまぶします。
- 2. フライパンにサラダ油を入れたら1を入れ、中火で焼き色がつくまで焼いたら、一度取り出します。
- 3. 同じフライパンに(A)を全て入れ、中火で加熱し混ぜ合わせます。
- 4. 煮立ったら、2を入れ、煮からめます。
- 5. 4を皿に盛り付け、サンチュを添え、白いりごまをふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉の大きさは均等に切ると、火が均一に通りやすいです。 フライパンに合わせ調味料を入れたら、酒の風味をとばすために一度煮立たせてください。 鶏肉を合わせ調味料としっかり煮からめると美味しく仕上がります。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2022.1.31
コチュジャン 豆板醤 半量づつ…
砂糖→はちみつ🍯
キムチの素→少量プラス
甘辛くて とても おいしー💮
お肉も柔らかくて食べやすい👌
次回は玉ねぎも入れて作ってみようと思います(^-^)V
12人のユーザーが参考になった
ゆう
2021.11.23
1回目はレシピ通りで少し辛かったので2回目はみりんと砂糖を少し追加したらさらに好みの味になりました。カリッとしてるのが好きなので普通に揚げて揚げたてをすぐにたれと絡めて食べるのが好きです☆
7人のユーザーが参考になった
そこら辺の人(19)
2022.3.11
濃すぎず薄すぎず、丁度いいです😋🍽✨
4人のユーザーが参考になった
めぐ＊ぴぃ
2022.1.3
身内新年会の持ち寄りの1品に。胸肉でも柔らかく、とても美味しいと大好評でした！リピします😊✨
3人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2024.11.4
No.1227 レシピのものは左上です😁タレは私が作ってその他は母がやってくれました😆そして、レシピだとサンチュを添えていましたが、その代わりにもやしを添えてみました😊しっかりめの味付けで、めっちゃくちゃ美味しかったです😍ご飯にもよく合います🍚家族にもすっごい大好評で、すぐ無くなってしまったのでまた作りたいです✨
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Yello seed
2022.6.27
レシピ通りの調味料でタレを作りましたが、鶏むね1枚ではあまり過ぎます。
味は美味しいのですが、調味料は半分でいいかな？と思います。
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7c329a
2021.10.11
鶏肉が多かったので調味料倍量で作ろうとしましたがニンニクの多さにビビってニンニクはそのまま、コチュジャンも少し減らし、酸っぱかったので砂糖とはちみつを足しました。夫がおいしいおいしいと言いながら食べてました！
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シナモン
2024.10.15
胸肉でヘルシーに美味しく食べられました。
鶏肉300グラム、コチュジャンは大さじ1にしたので辛さは控えめでした。
美味しくて2人でぺろりと食べてしまいました。
あだち みか
2023.12.11
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
質問
ポン
鳥もも肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
鶏むね肉は鶏もも肉に代えてもお作りいただけますよ。甘辛い風味の食欲をそそる一品に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
たなん
片栗粉と薄力粉だと仕上がりは変わりますか？
kurashiru
仕上がりの食感は少し変わりますが、薄力粉の代わりに片栗粉を使用してもおいしく仕上がりますよ。お好みで選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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