フレッシュトマトのミートソースとお餅のラザニア レシピ・作り方

「フレッシュトマトのミートソースとお餅のラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュトマトのミートソースとお餅のラザニアはいかがですか。とろりと伸びるお餅に、ミートソースとピザ用チーズが絡まり、美味しいですよ。フレッシュトマトで作るミートソースは、とてもさっぱりとしています。ぜひ作ってみてください。

材料(2人前(1000mlグラタン皿))

手順

  1. 準備 トマトのヘタは取っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 トマトは一口大に切ります。
  3. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4 フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、牛ひき肉を入れ炒めます。
  6. 5 牛ひき肉に火が通ったら、中火のまま2を入れ炒めます。
  7. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら中火のまま、1と(A)を入れ混ぜ合わせ、5分程煮込みます。
  8. 7 トマトが煮崩れ、軽くとろみが付いたら、ローリエを取り出し、火から下ろします。
  9. 8 グラタン皿に残りの7、スライス切り餅の半量の順に2回重ね、7の残りの1/3、ピザ用チーズをのせます。
  10. 9 オーブントースターで10分程焼き、こんがりと焼き色が付いたらパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

4.5
16件のレビュー
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Minami Hirose
Minami Hirose
2021.1.14
切り餅を包丁で薄く切って使いました。 チーズが焦げやすいので、お餅は薄めにしたほうが 火の通りが早くなって良いかなと思います。
12人のユーザーが参考になった
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SNOW
SNOW
2018.9.8
餅が余りすぎて上にも乗せてみました笑 上の餅はカリカリ、中の餅はもっちりしていて違う食感が味わえたので結果良かったかな?笑 簡単にできて、味も美味しかったです😋🙌 またスライス餅が余った時に作りたいと思います🎶
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achan
achan
2019.1.3
お餅活用✨お正月休み最終日にピッタシ😊
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マルブレ
マルブレ
2024.1.20
れぽを参考に上にもスライスした餅を乗せて焼きました。 カリッとした餅とトロッとした餅で、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ
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yoko mama
yoko mama
2022.12.6
トマトが少なめだったのでケチャップを足したから味が辛めになってしまいましたが… お餅の部分はとろ〜っとして… 美味しかったです♪ また成功するよう作ってみたいです
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カズ
カズ
2022.2.11
お餅を消費できました。めちゃ美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

まる
まる
とても美味しそうです!トマトはカットトマト缶でも代用できますか…?
kurashiru
kurashiru
生のトマトの代わりにカットトマト缶を使用してもお作りいただけます。400gを目安に加えてお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。
Angela
Angela
牛ひき肉は豚挽きでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
牛ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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