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春キャベツとちくわのグラタン　レシピ・作り方

「春キャベツとちくわのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
20件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

春キャベツとちくわのグラタンのレシピのご紹介です。ちくわを使用しているので、お肉を使用するよりも安価にでき、節約レシピとしてもおすすめです。ちくわの旨みと春キャベツの甘味をしっかり味わえる一品ですので、ぜひお試しください。

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材料（1人前(20×28cmの耐熱皿)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 春キャベツをざく切りにします。
  3. 2 にんじんを粗みじん切りにします。
  4. 3 ちくわを1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2、3、(A)を入れて、野菜がしんなりするまで炒めます。
  6. 5 薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで中火で炒めたら、牛乳、コンソメ顆粒を入れて、とろみが付くまで加熱し、火から下ろします。
  7. 6 耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで10分焼き、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.4
20件のレビュー
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りおか
りおか
2022.4.4
4.7
コスパがいい、ちくわでつくってこんなに美味しいなんて(^^) 節約メニューに美味しくて良い( ^ω^ )
3人のユーザーが参考になった
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ai
ai
2019.2.6
グラタンがこんなに簡単に出来るなんて‥それも普段家にある材料で‥ 感謝です^_^ 美味しかったです^_^
2人のユーザーが参考になった
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codeyc
codeyc
2022.4.17
4.5
簡単に出来て美味しくてまた作りたいです。 他の方のつくれぽ見て玉ねぎを追加で入れて見ました。 牛乳を豆乳に、薄力粉を米粉に変えましたので少しヘルシーに出来ました。
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2025.4.19
4.4
春キャベツがなかったので普通のキャベツを使いました。グラタンにちくわ？と味の想像が出来ませんでした。ちくわが固くなるのではと思いましたが柔らかいし、ベーコンやウインナーの入ったグラタンより好みの味でした。節約も出来た上に美味しいグラタンレシピをありがとうございます。
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yskママ
yskママ
2023.1.31
4.2
春キャベツの季節ではなかったので、普通のキャベツでやった。 キャベツ170gくらい、にんじん30gに変更。 レシピよりキャベツ多かったけど、調味料の量はそのままで丁度よかった。 キャベツはレシピ通りだと少なすぎたと思う。これくらいあって良かった。 味はまぁ普通に美味しかった。
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2020.3.19
安価で出来てうまうまの一品に😋
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noneko
noneko
2020.3.10
たまねぎプラスで作りました。 おいしかったですが、思っていたよりもだいぶボリュームがあり、飽きてしまいました😅
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momo
momo
2020.1.27
家にあるものに追加の材料を少し買い足すだけで、簡単に美味しく作ることが出来ました！！ たべれぽを参考にして、私も玉ねぎを入れてみました♪ キャベツの甘さと、ちくわの味がマッチして優しい味になりました(^^) コスパも最強ですし、また作りたいです（笑）
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YUKI
YUKI
2019.3.19
欲張って、新玉ねぎスライスとソーセージをプラス。でも、何より春キャベツの甘みとちくわがめっちゃソースに合っていて、美味しくてたまりません！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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