豚ロースとじゃがいものしょうゆマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは細切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. 2. 豚ロースは1cm幅に切ります。ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンを中火で熱し、マヨネーズを入れて溶かし、2を入れて炒めます。
5. 4. 豚ロースに火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
6. 5. じゃがいもがやわらかくなったら(B)を入れて中火で炒めます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。