そら豆ナムルの中華風おにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎはみじん切りにします。桜エビはみじん切りにします。
2. 2 そら豆は黒い部分に切り込みを入れます。
3. 3 鍋にお湯を沸かし、塩、2を入れて2分程、そら豆がやわらかくなるまでゆで、湯切りします。粗熱をとり、薄皮をむきます。
4. 4 耐熱ボウルに(A)、1を入れ混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで1分程、長ねぎに火が通るまで加熱し、3、ごはんを入れてよく混ぜ合わせます。
5. 5 半量をラップにのせて包み、俵型に握ります。同様にもう1個作ります。
6. 6 器に盛り付けて糸唐辛子を散らして出来上がりです。