梨とくるみのサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 梨は芯を取り除き、皮付きのまま5mm幅に切り、半分に切ります。
2. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 3. ブロッコリーは小房に分け耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し粗熱を取ります。
4. 4. ボウルに1、2、3を入れくるみを手で砕き入れ、混ぜ合わせます。
5. 5. ドレッシングを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、10分程水にさらします。
6. 6. 別のボウルに残りのドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせ、水気を切った5を加えて混ぜます。
7. 7. 器に4を盛り付け、6をかけたら完成です。