ネギ塩ダレの アレンジしょうが焼き レシピ・作り方
「ネギ塩ダレの アレンジしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩ダレでいただく、アレンジ生姜焼きのご紹介です。シンプルな塩ダレに合わせて千切りの生姜を加え、しっかりと生姜の風味を楽しめる一品に仕上げました。いつもとひと味違う生姜焼きを、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚肩ロース (薄切り) 300g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 生姜 20g
- タレ
- 長ねぎ 10cm
- 料理酒 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- 添え物
- キャベツ (千切り) 100g
- レモン (くし切り) 2切れ
手順
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 生姜は皮付きのまま千切りにします。
- 3. 豚肩ロースは筋切りをして、塩こしょうをふります。
- 4. ボウルに1、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れて焼きます。豚肩ロースに火が通ったら4を回し入れ、タレが全体に絡んだら火から下ろします。
- 6. キャベツをのせたお皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 生姜は焦げやすいので、火加減に気をつけてください。 豚肩ロースは、豚ロース肉や他の豚肉の部位でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.8
4.8
うに
2020.11.8
生姜が細かく切れなかったですが、生姜が効きすぎているくらい効きすぎておいしかった*\(^o^)/*
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ごはん
2020.1.9
とってもおいしかったです💗
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よくある質問
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