簡単 ほうじ茶モンブランのゴーストタルト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1. さつまいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分程加熱します。熱いうちに砂糖を加えてマッシャーでつぶしたらザルで裏ごしします。
3. 2. 粗熱を取り、ほうじ茶とホイップクリームを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で10分冷やします。
4. 3. チョコレートペンでデコレーションを作ります。クッキングシートの上に湯せんしたチョコレートペンでゴーストの顔のパーツを作り、固まるまでそのまま置きます。
5. 4. カステラは半分に切ります。
6. 5. 市販のミニタルト台に4をのせ、絞り袋に入れた2を絞り、3をのせてデコレーションしたら完成です。