めかじきのオーブン焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもはよく洗っておきます。
2. 1. メカジキは一口大に切りボウルに入れ、白ワインで下味をつけて、5分程置きます。
3. 2. じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、別のボウルに入れてラップをし、600Ｗの電子レンジで4分間加熱します。
4. 3. トマトはヘタを取り、一口大に切ります。
5. 4. 耐熱皿に1を並べて(A)をふり、2、3、ピザ用チーズの順にのせて、オーブントースターで10分程焼きます。
6. 5. こんがりとした焼き色がついたら完成です。