豚ヒレ肉のあっさり煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根、生姜は皮をむいておきます。
2. 1 大根は1cm幅の半月切りにします。
3. 2 生姜は千切りにします。
4. 3 豚ヒレ肉は1cm幅に切ります。
5. 4 鍋に水、2、(A)を入れ中火で熱し、ひと煮立ちしたら1、3を入れ落とし蓋をし、20分程煮込みます。
6. 5 豚ヒレ肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。