韓国おでんの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは1cm幅に切り、さらに5mm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルにザルを重ね、韓国おでんをのせて熱湯をかけ、油抜きして水気を切ります。粗熱が取れたら短冊切りにします。
4. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで2分程炒めます。
6. 5. 3を加えて中火のまま炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。