チーズとろーり タラのカレームニエル レシピ・作り方
「チーズとろーり タラのカレームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タラのスパイシームニエルはいかがですか。薄力粉にカレー粉を合わせ、スパイシーに仕上げたムニエルにチーズをのせ、食欲そそる一品に仕上げました。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒にもよく合います。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- タラ (計200g) 2切れ
- (A)薄力粉 大さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- ピザ用チーズ 20g
- 有塩バター 10g
- ベビーリーフ 10g
- ミニトマト 4個
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2 キッチンペーパーでタラの水気を拭き取り、1をまんべんなくまぶします。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2の皮目から焼きます。焼き色が付いたら裏返し蓋をし、火が通るまで3分程焼きます。
- 4 中火のままピザ用チーズを散らし、蓋をして1分程加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
- 5 ベビーリーフを敷いたお皿に盛り付けミニトマトを添えます。パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
今回は甘口のタラを使用しました。ご使用のタラによって塩こしょうで下味をつけてくださいね。 カレー粉の分量はお好みで調整してください。
たべれぽ
リーナ
2021.8.5
香ばしいカレー味♪
バターの香りがいっぱいで、
つくり方かんたん…◎
美味しかったです♡
7人のユーザーが参考になった
たけぼー
2021.12.13
カレー多めで大満足です
6人のユーザーが参考になった
Masako N
2021.7.13
塩は要らないの?と疑問を持ちつつレシピ通りに。チーズの塩味で十分でした!
タラといえばホイル焼きしかやった事なかったので、簡単美味しいレパートリーが増えて嬉しいです。
5人のユーザーが参考になった
きみ
2021.6.3
タラの身がフワフワで美味しかったです。もう少しカレー粉を多くすれば良かったなーと思いました!
3人のユーザーが参考になった
モコ&ふありママ
2021.12.11
カレー味とチーズの相性がバッチリ。
1人のユーザーが参考になった
めぐ*ぴぃ
2020.9.9
お弁当サイズで作りました。子供達にも大好評で美味しいです。😃✨🍴
1人のユーザーが参考になった
Grandpa is a chef
2020.2.26
フライパンに切り身を多く入れ過ぎてチーズがくっついてしまいました😅カレー粉が結構味強いです❗️
1人のユーザーが参考になった
小此木英彦
2024.6.24
魚のメニューに白身魚のムニエルを加えたかったので、とても良かったです。近くのス-パ-で皮なしの北海道産のまだらを使いました。野菜は、ヘビーリ-フではなく、モヤシとほうれん草のバタ-ソテーと、また別にレタス、キュウリ、トマト、ブロッコリー、アスパラ、ミックスビ-ンズの野菜サラダを用意しました。基本的に軽いですが、バター、チ-ズの味にカレー風味がまた、食欲をそそります。
Yuri
2024.6.5
お弁当用に作ったのでチーズは無しにしましたが、おいしかったです!塩麹漬けで冷凍しておいたタラを使ったので、塩入れなくても大丈夫でした!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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