カラフル ガパオライス レシピ・作り方
「カラフル ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カラフルなガパオライスのレシピです。半熟に焼いた目玉焼きと甘辛いお肉を、ごはんに絡めてお召し上がりくださいね。色とりどりの野菜を加え、見た目も鮮やかで食欲がそそります。調味料も少なく簡単にできますよ。ぜひ一度、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- ごはん 300g
- 卵 2個
- 豚ひき肉 100g
- ピーマン (60g) 2個
- にんじん 30g
- ニンニク 1片
- サラダ油 小さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)ナンプラー 大さじ1/2
- バジル (生) 適量
手順
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm角に切ります。
- 2. にんじんは粗みじん切りにします。
- 3. にんにくはみじん切りにします。
- 4. フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、卵を2つ割り落とし、目玉焼きをつくります。白身が固まったら、一度お皿に取り出します。
- 5. 同じフライパンに、豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。
- 6. 豚ひき肉に火が通ったら、2、3を加えて火が通るまで炒めます。
- 7. 1を加えてサッと炒め、(A)を加え、味が馴染むよう中火で炒めます。
- 8. お皿にごはん、7、4、バジルをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。赤パプリカや黄パプリカなどを加えても、より彩が鮮やかになって見た目がきれいになりますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
4.7
リーナ
2021.7.23
ナンプラーとオイスターソース♪
味つけ♡おいしい。
彩りでパプリカの赤を少し
入れればよかったです◎
7人のユーザーが参考になった
wako...
2020.6.21
オイスターソースが無かったので、ウスターソースで味付けしました!シンプルですが、美味しかったです。ナンプラーなしでも全然美味しかったです!
6人のユーザーが参考になった
しろうちゃん
2021.5.8
おいしー
2021年5月8日
5人のユーザーが参考になった
ゆう
2021.9.20
具材少なく美味しくできました♡
ナンプラーが無かったので醤油+鶏ガラで代用しました!
2人のユーザーが参考になった
snow
2023.7.31
人参の代わりに赤パプリカと
黄パプリカを入れたら、
より鮮やかになりました。
1人のユーザーが参考になった
M-c💕
2020.7.30
香りが食欲を誘う、がっつりご飯^_^
1人のユーザーが参考になった
Noaringo
2019.11.22
美味しく作れました!また食べたいです😊
1人のユーザーが参考になった
ユーザーd571ac
2023.12.20
タイ料理が好きで、とてもおいしそうだったので、何度か作っています☺️玉ねぎもみじん切りにして入れてみました☺️
ナンプラーが足りなくなってしまい、焼き肉のたれを足してみましたら、ちょっと違った味になり美味しかったです❤️
ユーザーfa810f
2023.8.11
美味しく頂きました♪
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