ナスとオイルサーディンのボロネーゼドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを230℃に予熱を入れておきます。
2. 1. ナスはヘタを切り落とし、輪切りにします。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
5. 4. ボウルにバターライスの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ったら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
7. 6. 脂が出てきたら2を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら1と(A)を入れて中火で全体を混ぜ、馴染んだら火を止めます。
8. 7. 耐熱皿に4、6、オイルサーディン、ピザ用チーズの順に乗せます。
9. 8. 230℃のオーブンで15分加熱します。ピザ用チーズに焼き色が付いたら完成です。