ケールとソーセージのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「ケールとソーセージのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
28件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

スムージーやサラダでお馴染みのケールを炒め物にします。葉がしっかりとして火を通しても歯ごたえが残りやすいケールは炒め物にしても美味しいですよ。ガーリックバター味にしょうゆの風味をプラスしてご飯のおかずにぴったりな一品です。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ケールは軸を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 ソーセージは斜め薄切りにします。
  3. 3 フライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、有塩バターが溶けたら2を入れて中火で炒めます。
  4. 4 ソーセージに油がまわったら1を入れ、ケールがしんなりするまで強火で炒め、(A)を入れさっと炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付けレモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 有塩バターは無塩バターでも代用していただけます。 レモンはお好みでかけなくても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

4.7
28件のレビュー
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.11.7
エリンギ一袋も入れました。 バター醤油の間違いない味付けで美味しかったです。 ケールは炒めすぎると水分が抜けてパリパリするので気をつけたいです。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Wie
Wie
2021.9.22
美味しくできました。ウィンナーの塩気があるのでもっとお醤油と塩を控えても良さそうでした。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2023.4.27
ソーセージ⇨ベーコン8枚 人参1/2 バター10g 他レシピ通り。 ウインナーの代わりにベーコン。 彩りに人参も使いました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2023.2.18
ウインナー6 原木生しいたけ レモン汁適量 他レシピ通り。 ケール料理はいつもこのメニュー。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2023.1.31
ハーフベーコン、人参、玉ねぎ、カーリーケールミックス バター10g、レモン汁適量。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.12.15
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.10.3
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー069ece
ユーザー069ece
2022.3.6
初めてケール食べました！バターとにんにくの風味で食べやすかったです。家族に好評でした。塩コショウを入れるタイミングで少し顆粒コンソメを入れてみました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.1.28
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ