かぼちゃとカリフラワーのパンキッシュ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オープンを180℃に予熱しておきます。
2. 1. 食パン3枚を半分に切ります。切っていない食パン2枚をオリーブオイルを塗った耐熱皿の底に、半分に切った食パンを縁に隙間なく敷き込みます。
3. 2. かぼちゃは皮の固い部分を切り落とし、2cm角に切り、ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Ｗの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
4. 3. カリフラワーは一口大の小房に切り分けます。
5. 4. ボウルにキッシュ液の材料を全て入れ、よく混ぜます。
6. 5. 1に2、3を乗せ、クリームチーズを一口大にちぎって入れ、4を注いだら黒こしょうを散らします。
7. 6. 180℃のオーブンで30分焼き完成です。