豚バラ肉とたっぷりきのこのピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて、細切りにします。
2. 2. しめじは石づきを切り落として、手でほぐします。
3. 3. しいたけは石づきを切り落として、軸は手で割き、かさは薄切りにします。
4. 4. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油と4を入れて、色が変わるまで炒めます。
6. 6. 1、2、3を入れて、しんなりするまで中火で炒めます。
7. 7. 調味料の材料を入れて中火で炒め、全体がなじんだら、お皿に盛り付けて出来上がりです。