ガーリック香る ネギトロブルスケッタ レシピ・作り方
「ガーリック香る ネギトロブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんと一緒に食べることが多いネギトロを、大胆にパンと一緒にいただく、お洒落なおつまみレシピを紹介します。ガーリックバターの香りの中に、ネギトロのほどよい甘みが感じられ、最後にバジルの爽やかな風味が広がります。フィンガーフードとして、おもてなしなどにもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1. モッツァレラチーズは5mmの角切りにします。バジルは手でちぎります。
- 2. サンドイッチ用の食パンは4等分に切ります。
- 3. ボウルにガーリックバターの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4. アルミホイルを敷いた天板に2をのせ、3を塗り、オーブントースターで3分ほど焼き、粗熱を取ります。
- 5. ボウルにネギトロ、1、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
- 6. 4に5を乗せて、お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
モッツァレラチーズはクリームチーズなどでも代用できます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
マイ
バジルの変わりになるようなものはありますか?
kurashiru
バジルの代わりにパセリや大葉を使用するのもおすすめですよ。よろしければお試しくださいね。
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