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きのこのミートソースうどん　レシピ・作り方

「きのこのミートソースうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

パスタの定番ミートソースを、うどんにアレンジしたミートソースうどんはいかがでしょうか。しめじを入れたきのこのミートソースが、うどんにとっても合いますよ。もちろんパスタにしてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍しておきます。
  2. 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2 玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにします。
  4. 3 ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
  5. 4 フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火にかけ、香りが立ってきたら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
  6. 5 脂が出て来たら2と白ワインを入れて中火で炒め、全体に火が通ったら1と(A)を入れて加熱します。ひと煮立ちして全体が馴染んだら火を止めます。
  7. 6 器にうどんを盛り付け、5をかけてパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

白ワインは料理酒で代用出来ます。 お好みで粉チーズをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2021.6.12
4.2
うどんじゃなくてパスタで。椎茸&しめじ&舞茸を入れて。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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