ゴロゴロチーズとオリーブの生ハムサラダ　レシピ・作り方

「ゴロゴロチーズとオリーブの生ハムサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
27件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

たまにはちょっとだけ豪華なサラダにしてみませんか？ ルッコラのピリッとしたアクセントがクセになる、ワインによく合う大人のサラダです。 彩りも綺麗なので、パーティーの前菜にもぴったり。 お酒のある食卓をおしゃれに引き立てます。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ルッコラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。生ハムは一口大に、ブラックオリーブは半分に、モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
  2. 2 ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  3. 3 ボウルにベビーリーフと1を入れ、2を加えてよく絡めます。
  4. 4 器に盛り、黒こしょうを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順3でドレッシングとよく絡めておくことで後からかけるよりも味馴染みがよくなります。

たべれぽ

4.2
27件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.4.19
調味料のお砂糖小さじ1を はちみつ小さじ2にして、 自分好みの味になりました◎ すごく美味しかったです♡
7人のユーザーが参考になった
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めい
めい
2021.5.30
チーズを食べれないので抜きにしましたけど美味しいいただけました。ゆで玉子を添えて一緒に食べたら更に美味しいです‼️
4人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2023.5.29
ドレッシングをこちらのレシピで作りました！　美味しかったです！サラダはほぼ毎日用意するものなので味付けのレパートリーが増えて良かったです。
2人のユーザーが参考になった
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ayano1214
ayano1214
2022.9.19
ハード系のチーズがあったのでそれを使って。水菜とベビーリーフ、生ハムです。ワインが美味しいお料理。大好きです。
1人のユーザーが参考になった
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信美
信美
2022.5.8
水菜、クリームチーズ、生ハム切り落とし。レシピと材料は違うけど、ドレッシングを参考にしました。オリーブオイルと黒コショウをたっぷりかけて。見た目もオシャレで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2021.2.12
濃い目のドレッシングがチーズ合う
1人のユーザーが参考になった
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ＣＣ１００ＴＭ🥄
ＣＣ１００ＴＭ🥄
2024.3.24
ルッコラがなかったのでレタスで代用。トマトも入れました。ドレッシングの味がさっぱりしていて酢も気にならず、おいしく食べれました。
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シャンス
シャンス
2023.8.20
モッツァレラとカマンベールを間違えてしまいました。モッツァレラの方がたぶん美味しいですね〜
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ＣＣ１００ＴＭ🥄
ＣＣ１００ＴＭ🥄
2023.6.24
簡単に出来てすごく美味しかったです。また作りたいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まんまるこ
まんまるこ
チーズ無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
チーズはお好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
かじお
かじお
バルサミコ酢がないので、普通のお酢でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
バルサミコ酢は特有の風味をもつ調味料のため、酢で代用することは難しいです。バルサミコ酢を使用することで、少ない調味料で風味豊かなドレッシングをお作りいただけますので、ぜひ材料をそろえて挑戦してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
みー
みー
バルサミコ酢の代わりに白ワインビネガーを使うのはおかしいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、バルサミコ酢の代わりに白ワインビネガーを使用してお作りいただけます。お好みで選択してくださいね。バルサミコ酢を使用することで、フルーティな酸味とコクが加わり、深みのある味わいに仕上がります。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。

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