ポーチドエッグとアボカドのレモンドレッシングサラダ　レシピ・作り方

「ポーチドエッグとアボカドのレモンドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

半熟卵とアボカドのシンプルなサラダのご紹介です。トロリとした半熟卵、アボカドの風味とコクがレモン香るドレッシングとよく合い、おいしいですよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. アボカドの皮はむき、種は取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. アボカドは5mm幅に切ります。
  3. 2. お湯を沸かした鍋に酢を入れてお玉で水流を作ります。卵を入れて6分程、半熟状になるまでゆで、湯切りします。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に1を盛り付け、2をのせ、3をかけます。トッピングの材料を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

7件のレビュー
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2023.9.25
こってりアボカドにレモンドレッシングが さっぱりと溶け込みポーチドエッグで ボリューム感あるレシピです
たべれぽの写真
MM
MM
2021.5.22
ドレッシングのみ参考にしました。 ドレッシング単体で味を見たらレモンが結構効いてる感じでしたが、混ぜればコーンの甘味と合わさって丁度よく、美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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