あっという間に癖になる一品 ゴーヤのキムチ炒め レシピ・作り方

「あっという間に癖になる一品 ゴーヤのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴーヤのキムチ炒めはいかがでしょうか。ほんのり苦味の効いたゴーヤとピリ辛のキムチがよく合い、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ゴーヤはワタと種を取り除き、5mm幅に切ります。
  2. 2. ポークランチョンミートは5mm幅の短冊切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて火が通るまで炒めます。
  4. 4. キムチを入れて中火のままさっと炒め炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.3

13件のレビュー
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2018.7.18
スパムなしですが、美味しかったです❤️ 🍺にも最高~🙆💕
10人のユーザーが参考になった
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take_one
take_one
2021.8.3
豚バラ肉で作りました。
6人のユーザーが参考になった
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じゅんやん
じゅんやん
2017.8.15
簡単で美味しかった〜9歳の息子が作ってくれました♡
6人のユーザーが参考になった
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ピヨ氏
ピヨ氏
2021.4.17
キムチが無かったので豆板醤を小さじ2杯入れました。美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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yuki
yuki
2022.1.10
ポークランチョンミートではなく、カットベーコンを使ってみました。コクがでて美味しかったです。簡単につくれて、お酒のお供にも良いとおもいました。
4人のユーザーが参考になった
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の
2020.8.6
3人のユーザーが参考になった
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ユーザー8d740f
ユーザー8d740f
2022.3.2
楽でした😄 おいしいです
2人のユーザーが参考になった
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katzemai
katzemai
2023.8.16
簡単でシンプルですが美味しいです。ポークの代わりに豚バラでもベーコンでも美味しくできます。キムチの量で味が変えられるのも良いです。
1人のユーザーが参考になった
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フランク
フランク
2022.11.9
豚の薄切りでやってみました。ゴーヤーの苦味とキムチの甘辛味がバランスよくて美味!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

病みアリス
病みアリス
ポークランチョンミート の変わりになる材料とかってありますか?
kurashiru
kurashiru
ポークランチョンミートの代わりにウインナーやハムを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。

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