ゆず茶で簡単チャーシュー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを180℃に予熱します。
2. 1. 豚肩ロースはフォークで数ヶ所に穴をあけます。
3. 2. ジッパー付き保存袋に入れてタレの材料を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で2時間程おき、取り出して常温で10分おきます。
4. 3. 2の豚肩ロースをクッキングシートを敷いた天板にのせて180℃のオーブンで30分程、豚肩ロースに火が通るまで焼きます。
5. 4. フライパンに2のタレを入れて中火で熱し、3分程煮詰めて火から下ろします。
6. 5. 3を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて4をかけてクレソンを添えて出来上がりです。