酢飯で作る シシリアンライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉の軸は取っておきます。 きゅうりのヘタは切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1 大葉は千切りにします。
3. 2 きゅうりは薄い輪切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
4. 3 耐熱ボウルに(A)を入れラップをして、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
5. 4 ボウルにごはんと3を入れ、さっくりと切るように混ぜます。
6. 5 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
7. 6 牛こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、焼き肉のタレ、白いりごま、砂糖を入れ炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7 器に4、1、6、2の順に盛り付け、マヨネーズをかけたら完成です。