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セロリで爽やか！具だくさんの他人丼　レシピ・作り方

「セロリで爽やか！具だくさんの他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

豚肉と卵を炒め煮にしてごはんにのせた、他人丼です。 数種類の野菜を加え、満腹感とバランスの期待できる一品になりますね。 冷蔵庫にある残りの野菜を使ってもおいしくできます。 爽やかなセロリの香りでさっぱりいただけます。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 卵を溶きます。 にんじんの皮を剥いてヘタを取っておきます。 玉ねぎの皮を剥いておきます。
  2. 1 ボウルに豚こま切れ肉と(A)を入れて揉み込みます。
  3. 2 セロリ、にんじん、玉ねぎを薄切りにします。
  4. 3 フライパンにサラダ油をひき、1と2を中火で炒めしっかりと火が通ったら、(B)を入れて炒めます。
  5. 4 3に卵を入れ、強火で手早く混ぜて炒め合わせます。
  6. 5 ごはんを丼に盛り、きざみ海苔をのせ、4をかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

豚こま切れ肉はひと手間ですが下処理をする事で、しっとりと仕上がります。 手順4で卵を加える際に、強火にして手早く混ぜると卵がふんわりとなります。

たべれぽ

たべれぽの写真
大吉
大吉
2024.4.16
4.2
美味しかったです
たべれぽの写真
ノリコ
ノリコ
2023.4.25
3.4
１人前でしょうゆ大さじ１はしょっぱいかと。半分にしました。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

yukari
yukari
セロリ抜きでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
セロリ無しでも美味しくお召し上がりいただけますよ。 調味料は様子を見ながら、お好みで調節してくださいね。

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