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水菜とえのきのお浸し　レシピ・作り方

「水菜とえのきのお浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
21件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

水菜とえのきのお浸しのご紹介です。えのきの代わりにしめじなどでもおいしくお召し上がりいただけます。シンプルな味つけで簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、手でほぐします。
  3. 3 鍋にお湯を沸かして塩、2を入れて30秒ゆで、1を入れてさらに1分程ゆでます。冷水にさらし、粗熱が取れたら水気をよく絞ります。
  4. 4 ボウルに3、水、(A)を入れて和えます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.0
21件のレビュー
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2022.5.17
5.0
優しい味付けで美味しいです✨ ご飯のお供にも合います！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2023.4.14
4.3
水菜がしゃきしゃきして美味しかったです。
たべれぽの写真
asami
asami
2022.2.23
4.3
とても美味しかったです！
たべれぽの写真
ユーザーf2b8d5
ユーザーf2b8d5
2021.5.27
4.2
さっぱりおいしい
たべれぽの写真
鷹
鷹
2021.5.21
3.4
水は気持ち少なくて良いと思います。 和風でシンプルな味付けで良いと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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