具だくさん ぶりの粕汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根とにんじんは、皮を剥いておきます。 しいたけは、軸を切り落としておきます。
2. 1. 大根とにんじんは、5mm幅のいちょう切りにします。しいたけは、薄切りにします。
3. 2. ブリは、一口大に切ります。
4. 3. 鍋に1、水を入れ中火で加熱し、大根に火が通ったら顆粒和風だしと2入れます。
5. 4. ブリに火が通ったら弱火にし、(A)を加えます。
6. 5. 酒粕とみそが完全に溶けたら、お椀に盛り付けて完成です。