牛肉とキノコのミルフィーユ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

キノコ以外に、冷蔵庫に余っているお好みの野菜を使用してもおいしいですよ。野菜に塩コショウ、オイル和えて、手順2でキノコと同様に重ねて巻いてください。粒マスタード以外に、ゆず胡椒を添えて食べてもおいしいですよ。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。