ピーマンと牛肉のみそ焼きそば レシピ・作り方
「ピーマンと牛肉のみそ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンと牛肉のみそ風味の焼きそばはいかがでしょうか。シャキシャキしたピーマンと牛肉の旨味が合わさり、みそ風味の味付けが新しい焼きそばです。しっかりとした味付けなのでお酒のお供にもよく合います。是非お試しくださいね。
材料(1人前)
- 中華麺 (蒸し) 1玉
- 水 (ほぐす用) 大さじ1
- ピーマン 2個
- 牛こま切れ肉 100g
- 塩こしょう 小さじ1/3
- (A)みそ 小さじ2
- (A)料理酒 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ2
手順
- 1 ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
- 2 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒め、色が変わってきたら1を加え、塩こしょうを振りかけて炒めます。
- 5 中火のまま中華麺、水を回し入れ麺がほぐれたら3を入れ、全体に味が馴染んだらお皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。牛肉はお好きな部位をお使いください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
SAC
2021.5.26
簡単にレベルアップした焼きそばが作れました。おみその風味がホントに美味しくて、食欲がそそります。今回のレシピに人参を足して作りました。
2人のユーザーが参考になった
門多実優
2020.4.26
お味噌の香りで食欲がそそられます!
1人のユーザーが参考になった
はるる
2023.3.21
おいしかったです!ソースは少し多めでもいいかも。
まあまあ
2023.3.5
簡単でおいしかったです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
k
料理酒なくてもいいですか?
kurashiru
料理酒を加えることで、味が引き締まりより風味良く仕上がるため加えて作っていただくことをおすすめしております。とても美味しく仕上がりますので、ご用意して作ってくださいね。美味しく作れますように。
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