そら豆とタコのアヒージョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. そら豆はさやから出しておきます。
2. 1. そら豆は耐熱の容器に入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱が取れたら薄皮を取り除きます。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. タコは一口大に切ります。
5. 4. スキレットにオリーブオイル、アンチョビペースト、鷹の爪輪切り、2を入れ中火で加熱します。
6. 5. 香りが立ってきたら1、3を入れ中火で2分程煮立たせます。
7. 6. 塩、黒こしょうで味を調えたら完成です。