インパクト大！スティック肉巻きおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 1. 高菜漬はみじん切りにします。
2. 2. ボウルに1とごはんを入れて混ぜ合わせます。
3. 3. ラップに1/3量の2をのせて中央に割り箸を置き、ラップで包み、形を整えます。
4. 4. ラップを外した3に豚バラ肉を巻き付け、片栗粉をまぶします。
5. 5. フライパンにごま油をひき、4をのせて中火で焼きます。豚バラ肉の色が変わったら酒を入れ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて中火で煮絡め、火から下ろします。
7. 7. リーフレタスを敷いたお皿に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。