ボウルでレンチン！挽肉のもやし包み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. もやしは洗って水気を切っておきます。玉ねぎの皮は剥いておきます。
2. 1. しいたけ、玉ねぎ、長ねぎをザク切りにし、フードプロセッサーにかけます。
3. 2. 1に合挽き肉と(A)を入れて、滑らかになるまで攪拌します。
4. 3. 耐熱ボウルにもやしと片栗粉をいれて、まんべんなく粉がつくように混ぜます。
5. 4. 3の真ん中にくぼみを作ります。
6. 5. 4のくぼみに2を詰めていき、平らにします。
7. 6. 5に軽くラップをかけ、レンジ600Wで10分程加熱します。
8. 7. お皿に逆さにして盛り付け、お好みで青ねぎをのせて完成です。