旨味あふれるチリクラブ レシピ・作り方

「旨味あふれるチリクラブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛いチリクラブのご紹介です。カニの旨味をたっぷり味わえる一品です。ケチャップとチリソースの甘酸っぱい風味が絶妙で、クセになるおいしさです。こってりとした味つけなので、ごはんにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1、(A)を入れて炒め、香りが立ったらソースの材料を加えます。
  3. 3. 中火で3分程加熱し、水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら熱します。とろみがついたらカニを入れます。
  4. 4. 中火で2分程加熱し、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。ケチャップの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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