野沢菜のピリ辛ソフトふりかけ　レシピ・作り方

「野沢菜のピリ辛ソフトふりかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

ごま油香る、野沢菜漬と鰹節のふりかけのご紹介です。ごはんに合うのはもちろん、お豆腐にかけてもおすすめの万能なふりかけです。残った野沢菜漬でとても簡単に作ることができますので、この機会に是非お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 野沢菜漬けは、みじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、かつお節、(A)を入れて炒めます。
  3. 3 水分が飛び、パラパラとしてきたら、火から下ろします。
  4. 4 お茶碗にごはんをよそい、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 七味唐辛子の量はお好みで調整してください。 ごま油は、サラダ油でも代用可能ですが、風味が異なりますので、お好みの油を使用してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザーyo
ユーザーyo
2022.1.26
野沢菜を収穫したので、作りました。 塩分を足す事なく、レシピどうりで美味しかったです。 間引いた野菜でも、美味しく出来そうです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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