スナップえんどうのネギ塩レモン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. スナップえんどうはヘタと筋を取り除いておきます。 パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. パプリカは乱切りにします。
4. 3. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。バットに移し、下味用の材料を入れて手で揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。
5. 4. ボウルに1と残りのネギ塩レモンだれの材料を入れて、混ぜ合わせます。
6. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて肉に火が通るまで5分程炒めます。
7. 6. 2とスナップえんどうを入れて中火で3分程炒めます。全体に油がまわったら4を加え、汁気が飛ぶまで炒めたら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。