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手間なく簡単に！絶品チャプチェ春巻 レシピ・作り方
「手間なく簡単に！絶品チャプチェ春巻」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手間のかかるイメージのある春巻。今回はモランボンの「韓の食菜 チャプチェ」を使用して簡単に作れるレシピを紹介します。モランボンの「韓の食菜 チャプチェ」は風味が本格的なので、調味料を加える手間もなく、また、面倒な春雨の下ゆでも必要ありません。そのまま加えて炒めるだけで簡単にチャプチェができあがります。今回はチャプチェを春巻の皮で包みカラッと揚げて仕上げています。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。ぜひ、お試しください！
Sponsored by モランボン株式会社
材料（10本分）
手順
- 1 ピーマン、パプリカは同じ太さの細切りにします。
- 2 フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 3 水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
- 4 ピーマン、パプリカを加えてさらに炒め、春雨が戻り水気がなくなったらチャプチェの完成です。
- 5 できたチャプチェをバットにひろげ、粗熱をとります。
- 6 チャプチェを春巻の皮で包み、合わせた(B)で閉じ目をしっかりと閉じます。
- 7 フライパンに多めの油をしき、片面ずつじっくりと揚げ焼きし、きつね色になったら出来上がりです。
コツ・ポイント
動画では豚ひき肉を使用していますが、牛こま肉や合挽き肉などを使用しても美味しく仕上がります。チャプチェは仕上げにごま油を加えると風味がアップします。揚げ焼きなのでフライパン一つで簡単です。
たべれぽ
かんなし
2017.3.19
ピーマンのかわりにほうれん草を入れて作りました。甘くておいしかったです。家族にも大好評でした😋
7人のユーザーが参考になった
トントン
2021.2.18
小間切れ肉で作りました。中身ができているので、揚げ焼きで十分カリッとしました。お弁当にも入れました。
5人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2020.5.28
パリパリうまうま。牛こまで。
4人のユーザーが参考になった
ねね
2018.10.30
又々出来ました😋😋これは3回目です。家族にも人気なので何回も作ってます。
2人のユーザーが参考になった
ゆ
2022.12.20
しょむ
2020.11.16
めっちゃめっちゃ美味しいー🙌
皮もサックサクっ
味付けも
モランボンを使うだけで良し！！！
春巻きがこんなに簡単に
わたしでも作れるなんてーーー
目からウロコでした！！！笑笑
お友達にもレシピお薦めしちゃったし、
我家のご馳走メニューになりました。
金木犀
2020.5.8
味は付いているので、和がらしだけをつけて。
半分は作った日に揚げて食べたのですが、半分は2日後に。その間冷蔵庫に入れておいたのですが、中身の水分で皮がふやけてしまい揚げた時に中身が破けてしまいました。やはり味も作りたての方が美味しかったです。
材料費がかかってしまいました（´-`）
ちひろ
2020.3.1
美味しくできました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
JUNKO
2019.12.16
ホームパーティー持参しました。好評でした。
質問
めだまやき
どのくらいもちますか？？
kurashiru
出来立てがパリッとした食感でとても美味しいですが、次の日までは美味しく召し上がっていただけます。
Yui Misawa
春巻は、揚げる時は、油の量はどのくらいですか？
kurashiru
今回はフライパンで揚げ焼きのようにしていますので、フライパンの深さの1/3ほどの油を入れて180℃の温度でカラッと揚げています。ぜひお試しくださいね。
いくちゃん
豚ミンチが無かったので、合挽きで作りましたが、美味しかったです。
時間のない時は簡単で助かりますね。
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