カツオとパクチーのエスニックおつまみ レシピ・作り方

「カツオとパクチーのエスニックおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチーの爽やかな香りがカツオに合う一品です。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、カツオをいつもと違う味付けで食べたい時などに最適です。 辛いものが好きな方は、青唐辛子を刻んだものを加えても美味しくいただけます。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1 パクチーは粗みじん切りにします。ミョウガは粗みじん切りにします。
  3. 2 カツオは1cm角の角切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 3に1と2を加えて和えて、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を抜いても美味しく頂けます。

たべれぽ

4.8
5件のレビュー
たべれぽの写真
みみ
みみ
2019.8.14
パクチーが余ったので!
1人のユーザーが参考になった
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NO.66
NO.66
2019.1.12
赤玉ねぎが余ってたのでプラスしました。 パクチーとカツオとナンプラーの組み合わせが美味しかったです。 安売りのカツオも美味しく食べられました☺︎
1人のユーザーが参考になった
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Saori Sugawara
Saori Sugawara
2018.11.3
かつおとパクチー合わせたの初めてだけど美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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