簡単！韓国風海苔巻き弁当　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. にんじんは千切りに、ほうれん草は4cm幅に切ります。
3. 2. 1のにんじんとほうれん草にそれぞれごま油と塩をかけ、600Wの電子レンジで1分ずつ加熱します。
4. 3. 海苔巻きを作ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
5. 4. 色が変わったら焼肉のタレを入れて中火でさっと炒め、火から下ろします。
6. 5. のりにごはんと1と4をのせて巻き、ごま油を塗り、塩をふります。のりがなじんだら3cm幅に切ります。
7. 6. 豚キムチを作ります。豚もも薄切り肉は一口大に切ります。キムチは細かく刻みます。
8. 7. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚もも薄切り肉を炒めます。
9. 8. 豚もも薄切り肉の色が変わったら7のキムチとめんつゆ、鶏ガラスープの素を加え、中火で5分程炒めて火から下ろします。
10. 9. もやしナムルを作ります。もやしと(A)を耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、白ごまをかけます。
11. 10. お弁当箱に5と9と10を詰めて完成です。