いぶりがっこ入り野菜お好みオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 卵は溶いておきます。
2. 1. ニラは根本を切り、食べやすい大きさに切り分けます。いぶりがっこは角切りにします。
3. 2. フライパンにごま油をひきもやしと1を入れ中火で炒めます。もやしが少ししんなりしたら(A)を加えてサッと炒め、塩こしょうをし混ぜて火から下ろしお皿に移します。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき、卵を加え少し混ぜ中火で熱します。卵が固まったら火から下ろします。
5. 4. お皿に2を盛り付け、上から3を被せお好み焼きソースとマヨネーズ、青のりをかけたら完成です。