えのきたっぷり鮭のホイル焼き　レシピ・作り方

「えのきたっぷり鮭のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、えのきたっぷり鮭のホイル焼きはいかがでしょうか。火を使わずにオーブントースターで簡単に調理できるので、忙しい日やあともう一品欲しい時などにもぴったりな一品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. アルミホイルに1、2、鮭をのせ、(A)をかけて包みます。
  4. 4. 天板にのせ、オーブントースターで鮭に火が通るまで8分程焼きます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ
4.4

137件のレビュー
たべれぽの写真
ソリッドソルト
ソリッドソルト
2018.10.9
味付けは簡単だしアルミで包んでオーブンで焼くだけだから調理も後片付けも簡単。マヨネーズが効いていて凄く旨かった。えのきを沢山使ったつもりだが、もっと多くても良かった。
10人のユーザーが参考になった
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mimi
mimi
2021.5.28
簡単に美味しくできました♡鮭が厚すぎたのか焼くのに３０分近くかかってしまいました。鮭選びから出直してまた作りたい♪
8人のユーザーが参考になった
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まろじ
まろじ
2021.4.5
カンタンに作れて、美味しかったです〜！
5人のユーザーが参考になった
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あいぽん
あいぽん
2020.5.8
お造り用サーモンとしめじ、玉ねぎで作りました。レシピ通りの分量で味もしっかりついて美味しくできました！
4人のユーザーが参考になった
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hb
hb
2023.3.8
マヨネーズを少なめにすることを次は意識します！ 鮭に火が通りにくかったのでフライパンに1センチほど水を張って、20分蒸しました。 鮭を白菜より下にするといいのかも？
2人のユーザーが参考になった
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むぎ
むぎ
2022.10.11
ホイル焼き初挑戦でしたが、美味しくできました。２人分を一気にアルミに入れて、900wのトースターで10分+追加で1分焼きました。 動画を見てなかったので具材を載せる順番が逆だったり、濃縮違いのつゆなのでレシピ通りの味かはわかりませんが美味しかったので良いです。緑のは冷凍食品のほうれん草です。 唯一困ったのは、美味しすぎてお腹いっぱいなのにご飯をおかわりしてしまうことです。
2人のユーザーが参考になった
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も
も
2021.5.13
ほぐした後の写真なので、見栄えはイマイチですが（笑）、ものすごく美味しかったです！旅館の味！！！作るのも簡単で、アレンジもできそうなので、リピします(^^)
2人のユーザーが参考になった
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Noaringo
Noaringo
2021.2.19
美味しかったです！
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にゃんきち
にゃんきち
2020.5.5
フライパンで作ってみました🎀レンジでチンしたじゃがいもも入れてみたのですが、とても美味しくできました💓
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ユーザー9a4d40
ユーザー9a4d40
フライパンでも、作れますか？
kurashiru
kurashiru
トースターの代わりにフライパンを使用してもお作りいただけます。フライパンの底から1~2cm程度の水を入れ、沸騰させたらアルミホイルに包んだ具材を入れて蓋をし、弱火で10~15分を目安に具材にしっかりと火が通るまで加熱することをおすすめします。水が入らないようにしっかりとアルミホイルを閉じ、加熱している最中に水が少なくなる場合はお湯を足してくださいね。おいしく仕上がりますように。

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